Семинар: Проблема сальмонеллеза от фермы до прилавка
08.05.2020
Кому это будет интересно?
✔ Ветеринарным врачам ПФ
✔ Руководителям ПФ и перерабатывающих предприятий
✔ Ветеринарным и санитарным врачам убойных комплексов
✔ Руководителям убойных комплексов
Что мы рассмотрим?
✔ Разберем проблемы вызванные сальмонеллезом при выращивании и переработке птицы
✔ Пути проникновения патогена на птицефабрику
✔ Меры борьбы и профилактики с сальмонеллезом
Какую пользу и навыки вы получите?
✔ Научитесь определять критические точки проникновения сальмонеллёза
✔ Salmonella - это не всегда вина убойного цеха
✔ Снизите риски появления бактерий рода Salmonella на предприятии
