Профессиональные моющие средства для ресторанов и общепита

Профессиональные моющие и дезинфицирующие средства играют ключевую роль в поддержании чистоты в ресторанах и предприятиях общественного питания. Компания ИнтерКлин предлагает специализированную химию, разработанную с учетом особых требований ресторанного бизнеса.

Преимущества профессиональной химии для ресторанов

Профессиональная химия для клининга существенно отличается от бытовых средств более высокой концентрацией активных веществ и возможностью точного дозирования в зависимости от типа загрязнений.

Ключевые характеристики профессиональной химии:

• Концентрация активных веществ: 15-30% (в бытовых средствах всего 3-5%)
• Расход: 1 литр концентрата заменяет 10-20 литров готового раствора
• pH-показатели: от 2 до 12, в зависимости от назначения
• Срок хранения: 24-36 месяцев в закрытой упаковке
• Наличие профессиональных сертификатов безопасности
• Совместимость с промышленным оборудованием

Виды моющих средств для ресторанов и кафе

• Нейтральные средства для ежедневной уборки

Для регулярного применения рекомендуются нейтральные моющие средства с pH 6-8. Они безопасны для большинства поверхностей и эффективно удаляют бытовые загрязнения.

• Щелочные средства для кухонь

Щелочные моющие средства идеально подходят для удаления жира, нагара и копоти с кухонного оборудования, плит, фритюрниц и духовых шкафов.

• Специализированные средства для стеклянных поверхностей

Для мытья окон, зеркал и стеклянных поверхностей применяются составы без пенообразования, обеспечивающие кристальную чистоту.

• Средства для санузлов

Кислотные средства эффективно справляются с известковым налетом, ржавчиной и другими стойкими загрязнениями в санитарных зонах.

Экономическая эффективность:

• Снижение расхода средств на 40-60% за счет точного дозирования
• Сокращение времени уборки на 25-35% благодаря высокой эффективности
• Увеличение межуборочного интервала на 20-30%
• Продление срока службы покрытий в 1,5-2 раза

Практическое применение в ресторанах

При глубокой очистке применяются специализированные составы с pH 2-4 (кислотные) или 9-12 (щелочные). Они справляются с известковым налетом, ржавчиной, масляными и белковыми загрязнениями.

Защитные покрытия создают износостойкий слой, увеличивающий срок службы поверхности на 30-50%. Средний срок службы защитного слоя составляет 6-12 месяцев при правильном уходе.

Безопасность и экология

Современные средства для клининга ресторанов соответствуют международным стандартам безопасности с биоразлагаемостью компонентов 95-98%. Правильно подобранная профессиональная химия ИнтерКлин поможет создать эффективную систему уборки, соответствующую всем санитарным нормам предприятий общественного питания.