Предназначено для мойки коптильных печей, жарочных шкафов, конвектоматов, универсальных термокамер со встроенной системой очистки, а так же других сильнозагрязнённых поверхностей. Удаляет сложные застарелые загрязнения, пригары, продукты сгорания щепы.
Гидроксид натрия, гидроксид калия, ПАВ, комплексообразователи, вода.

• Предварительно промыть поверхности водой.
• Навести рабочий раствор с концентрацией 2-5% и температурой 20-60ºС (встроенная система очистки, ручная мойка или нанесение пены из пенообразующего оборудования), время экспозиции не менее 10-15 минут или в соответствии с инструкцией по эксплуатации оборудования.
• Промыть оборудование чистой водой.

Внешний вид: жидкость от светло-желтого до темно-коричневого цвета без механических примесей. Показатель рН (1%): 12,3-13,5. Плотность (20°С), г/см3: 1,3-1,45. Температура от +5 до +30 ºС, предохраняя от воздействия солнечных лучей. Гарантийный срок хранения: 24 месяца со дня изготовления. Запрещается смешивать с кислотными средствами. Не применять на поверхностях из алюминия, меди и других цветных металлов. Использовать средства индивидуальной защиты.